La Freidora Sol Real Agua & Aceite de 18 Litros es un equipo robusto y eficiente, diseñado para usos intensivos en cocinas profesionales. Fabricada con un gabinete de acero inoxidable esmerilado, cuenta con una puerta desmontable para facilitar su mantenimiento. Incluye un tacho enlozado con tapa de acero inoxidable y un canasto de 24x24x12 cm fabricado en acero inoxidable. Su sistema de triple inyección con 9 inyectores y piloto ofrece un control preciso con comandos individuales. Además, incorpora una válvula de seguridad y un desagote con llave esférica de bronce para mayor practicidad. Con una potencia de 13.600 calorías, asegura un alto rendimiento y rápida recuperación térmica.
