El modelo CF300, también conocido como DYNAM 300 de la marca Systel, es una cortadora gastronómica diseñada para ofrecer precisión, seguridad y facilidad de uso. Fabricada en aluminio anodizado, cuenta con un sistema de seguridad innovador, regulación de espesores de corte de 0,2 mm a 15 mm, y una cuchilla de acero cromado de 300 mm de diámetro. Su diseño robusto y compacto facilita la limpieza, ya que es completamente desarmable sin herramientas. Posee un carro de deslizamiento silencioso y una escala graduada para cortes exactos. Con un peso neto de 23,1 kg y dimensiones compactas, opera a 220V-240V y es ideal para un uso intensivo en la gastronomía.